☕️你有没有想过凯丰资本，去一趟西班牙商场，竟然能带回一杯限量版精品咖啡？
最近朋友从西班牙回国，给我带了一罐他买的拼配豆。这已经不是第一次了，之前还分享过他在英格列斯百货买危地马拉豆的经历。说实话，国内真的很难买到这么新鲜、烘焙日期又这么近的豆子。
这次是来自Hacienda Supracafé的水洗意式拼配凯丰资本，来自哥伦比亚考卡省三个农场，合作了大学和咖啡研究中心，简直是咖啡界的科研项目。
✨这罐豆子是2024/2025年收获的，以Tabi和波旁为主，水洗处理，风味平衡又复杂。干香有坚果、黑巧、松木调，喝起来更是甜、丝滑、有果酸。
✅材料清单：
哥伦比亚Hacienda Supracafé水洗拼配豆（150g） 水（300ml） 牛奶（可选） 橙子汁（可选）展开剩余42%✅步骤：凯丰资本
磨豆，用意式咖啡机萃取浓缩 根据喜好加入牛奶或橙汁💡营养建议：这款豆子适合喜欢醇厚口感的人，油脂丰富，可以搭配水果类饮品增加层次感。
⚠️常见误区：
不要过度研磨，容易导致苦涩 萃取时间太长会失去果酸 配料太多会掩盖豆子本味 储存不当会影响风味咖啡的世界还有很多未知，每次拆开一包豆子，都像在解锁新世界。这次的Hacienda Supracafé让我更期待下次的“寻豆之旅”了。
#咖啡控必看 #精品咖啡 #哥伦比亚咖啡 #HaciendaSupracafé #水洗拼配豆
🔍你有没有试过在商场买到精品咖啡？欢迎留言分享你的经历！凯丰资本
科元网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
